Saturday, 15 December 2007
PUDIM DE COCO
INGREDIENTS:
1-1 lata de Leite Condensado (CARNATION);
2-1 lata (a mesma medida da lata de leite condensado) de leite;
3-1 emb. pequena de leite de coco;
4-1 chávena(chá) de coco ralado;
5-1 chávena(chá) de açúcar;
6-3 ovos;coco ralado.
PREPARATION:
1-Numa forma, derreta o açúcar em fogo baixo e cozinhe-o até obter o ponto de caramelo, espalhe-o por toda forma e reserve,
2-Coloque todos os ingredientes no liquidificador MOULINEXe bata-os bem,
3-Despeje a mistura na forma caramelizada e cozinhe em banho-maria, até ficar consistente.
4-Sirva frio acompanhado com um calice de VINHO DO PORTO.
BOM APETITE
Labels: PUDDINGS
posted by Filomena & Bill Price at
01:41
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