Saturday, 15 December 2007
MANJAR DE COCO
INGREDIENTS:
1-1 Cháv. (de chá) de Maizena;
2-2 Cháv. (de chá) de açucar; (eu fiz com menos)
3-1 Cháv. (de chá) de coco;
4-1 litro de leite.
PARA A CALDA:
1-100g de ameixas aos pedaços;
2-100ml de água;
3-3 c.s. de açucar.
PARA O MANJAR:
1- Juntar todos os ingredientes num tacho.Mexer bem até dissolver.Levar a lume brando e ir mexendo sempre até engrossar. Parar quando começar a soltar bolhas e a largar do fundo do tacho.
2-Despeje numa forma de buraco no meio (previamente untada de óleo) e leve ao frigorifico até ficar fria.
3-Desenformar o doce e colocar a calda de ameixa por cima.
4-Calda de ameixa:Os ingredientes da calda vão ao lume num tacho, vai-se mexendo até formar uma calda.
BOM APETITE
Labels: DESSERTS
posted by Filomena & Bill Price at
01:01
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